Dónde comer tacos en CDMX
Dónde comer tacos en CDMX? La Ciudad de México es reconocida mundialmente por su escena gastronómica callejera, y en el centro de esa experiencia están los tacos. Desde los clásicos al pastor hasta especialidades como suadero, lengua o tacos de guisado, la capital mexicana ofrece una variedad incomparable. Esta guía presenta cinco lugares imperdibles donde los tacos no solo alimentan, sino que cuentan historias de tradición, sabor y cultura.
1. El Vilsito
Dirección: Av. Universidad 248, Narvarte Poniente
De día es un taller mecánico, pero por las noches se transforma en una de las taquerías más populares de la ciudad. El Vilsito es célebre por su trompo de pastor perfectamente dorado y su combinación única de piña, carne y tortilla recién calentada.
Qué pedir: Tacos al pastor con piña
Ambiente: Informal, nocturno, lleno de locales y visitantes
Rango de precios: $20–25 MXN por taco
Recomendación: Pide una gringa si deseas algo más abundante, con tortilla de harina y queso.
2. Los Cocuyos
Dirección: Bolívar 57, Centro Histórico
Este pequeño puesto fue popularizado internacionalmente tras aparecer en un episodio de Anthony Bourdain. A pesar de su tamaño, ofrece una variedad impresionante de cortes: suadero, tripa, lengua, cachete y más.
Qué pedir: Tacos de suadero y tripa
Ambiente: Callejero, auténtico, muy concurrido
Rango de precios: $20–30 MXN por taco
Recomendación: Ve con paciencia, especialmente en la noche. Siempre hay fila, pero vale la pena.
3. Tacos Hola “El Güero”
Dirección: Av. Amsterdam 135, Condesa
Especializados en tacos de guisado, ofrecen una experiencia distinta. Aquí no encontrarás trompos ni parrillas, sino cazuelas llenas de guisos tradicionales como rajas con crema, mole verde o papas con chorizo.
Qué pedir: Taco de chicharrón en salsa verde
Ambiente: Popular entre oficinistas y vecinos del barrio
Rango de precios: $18–25 MXN por taco
Recomendación: Llega antes de la 1:00 p.m. para encontrar mayor variedad.
4. El Huequito
Dirección: Ayuntamiento 21, Centro
Fundado en 1959, esta taquería asegura ser el lugar donde nació el taco al pastor. Su preparación especial, conocida como “taco huequito”, enrolla la carne al pastor en una tortilla pequeña, ideal para comer de un bocado.
Qué pedir: Taco huequito de pastor
Ambiente: Tradicional, con varias sucursales en la ciudad
Rango de precios: $25–35 MXN por taco
Recomendación: Prueba su versión en combo con cebolla asada y piña extra.
5. El Califa
Dirección: Varias sucursales (Roma Norte, Polanco, Condesa)
El Califa ofrece una versión moderna y más refinada del taco tradicional. Aunque es una cadena, mantiene altos estándares de calidad y se enfoca en cortes de carne premium.
Qué pedir: Taco Gaonera (bistec delgado a la parrilla)
Ambiente: Casual-elegante, ideal para una comida más cómoda
Rango de precios: $40–60 MXN por taco
Recomendación: Acompaña con guacamole y frijoles charros.
Dónde comer tacos en CDMX: Opción vegetariana
Para quienes prefieren una opción sin carne, existen taquerías especializadas como Por Siempre Vegana Taquería en la colonia Roma, con excelentes alternativas basadas en soya, setas, tofu y vegetales.
La Ciudad de México no solo es la capital del país, también es la capital del taco. Ya sea en un puesto callejero o en una taquería contemporánea, siempre hay un lugar nuevo por descubrir. Estas cinco recomendaciones ofrecen un recorrido representativo por los sabores más emblemáticos de la ciudad.
