¿Embutido o no embutido? Esa es la cuestión.

El 24 de abril de 2025, Sabroso le invita a los habituales de Camexa Bajio a una degustación Sabroso Queretaro en el Café Moser.

¿Embutido o no embutido? Esa es la cuestión.

Los embutidos están disponibles en cualquier supermercado e incluso en las tiendas OXXO. La pregunta real es si estos productos deberían tener derecho a llamarse “embutidos”. Lo que en el estante parece apetitoso, al llegar a la parrilla pierde su promesa: no queda crujiente ni sabroso. Lo mismo ocurre con la carne. Un filete grueso y jugoso del supermercado se marchita ante el calor del carbón, encogiéndose hasta volverse seco y correoso. El culpable es el agua: en México, la ley permite inyectar hasta un 30% de agua en carnes y embutidos para aumentar su peso. El resultado es inevitable: más peso artificial, más glutamatos para enmascarar la falta de sabor, menos textura tierna, sabores artificiales y, al final, el placer gastronómico desaparece.

Pero en Querétaro, la solución existe. Aquí se consiguen carnes y embutidos de calidad. La búsqueda termina en SABROSO, un servicio de domicilios cárnicos premium. El proceso es simple: elija sus cortes y embutidos en la página web, y recíbalos en casa envasados al vacío y ultracongelados.

¿Qué hace especiales sus productos?

Cero inyecciones de agua: carnes con peso real y jugosidad natural.
Sin glutamatos añadidos: sabores auténticos y recetas tradicionales.
Doble herencia culinaria: embutidos mexicanos de receta original y salchichas alemanas estilo Núremberg.
Certificación garantizada: el rib eye cuenta con aval de calidad superior.

Sabroso redefine el estándar: donde otros venden aire disfrazado de carne, ellos entregan sabor puro. La próxima parrillada no será una batalla contra la contracción, sino una celebración de autenticidad. Usted nos compra carne y embutidos a precio de supermercado, pero nosotros se los llevamos a casa de mejor calidad.