Descubre el fascinante mundo del chile en Sabroso.mx y aprende a incorporar este ingrediente lleno de sabor y tradición en tus platillos. Desde los chiles frescos y secos más emblemáticos de la cocina mexicana —como el jalapeño, el chipotle, el guajillo y el ancho— hasta mezclas y salsas que transforman cada bocado en una experiencia inolvidable. Explora recetas tradicionales y modernas, consejos de preparación, niveles de picor y maridajes ideales para cada tipo de chile. Conviértete en un experto en este ingrediente icónico y disfruta de la auténtica esencia de México.
Mole Poblano no es solo una salsa, es historia líquida. Nacido en Puebla, este platillo representa la fusión perfecta entre las raíces indígenas y los sabores del viejo mundo. Con más de 20 ingredientes, su sabor profundo, especiado y ligeramente…
Día Nacional del Ceviche: Historia, celebración y variedades del plato insignia del Perú: Cada 28 de junio, Perú se viste de fiesta para celebrar el Día Nacional del Ceviche, una jornada dedicada a honrar uno de sus mayores orgullos gastronómicos.…
Sabores de América Latina, un Viaje Culinario a Través de sus Tradiciones. La gastronomía latinoamericana continúa ganando reconocimiento a nivel mundial, y una reciente clasificación de Taste Atlas, una guía internacional que evalúa los mejores platos y tradiciones culinarias del mundo, ha destacado a cinco…