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Top 100 Salchichas del Mundo según TasteAtlas (8 de agosto de 2025) Las salchichas son protagonistas indiscutibles de la gastronomía global: símbolos de tradición, sabor e innovación. En su última actualización del 8 de agosto de 2025, TasteAtlas publicó su…
La tradición culinaria en los países de habla alemana se caracteriza por una profunda apreciación de los platos de carne, que reflejan siglos de historia gastronómica y cultural. Cárnicas de la gastronomía germanoparlante: Esta rica herencia se manifiesta en una…
El 24 de abril de 2025, el Stammtisch de CAMEXA BAJIO se celebró en el Café Moser, donde se degustaron las originales salchichas alemanas de Nuremberg de Sabroso.
El 24 de abril de 2025, Sabroso le invita a los habituales de Camexa Bajio a una degustación Sabroso Queretaro en el Café Moser. ¿Embutido o no embutido? Esa es la cuestión. Los embutidos están disponibles en cualquier supermercado e…
El Deutsches Bratwurstmuseum, también conocido como el Museo de la Bratwurst, es un museo ubicado en Holzhausen, Turingia, Alemania, dedicado a la historia y la cultura de la bratwurst. Fue fundado en 2006 y está ubicado en una antigua posada. Foto:…
¡Celebra el Día Nacional de la Bratwurst al estilo estadounidense! El 16 de agosto es un día de fiesta para los amantes de las salchichas y las parrilladas, ¡al menos en los Estados Unidos! El calendario culinario de este país…
Como dice el dicho, “Todo tiene un final, pero la salchicha tiene dos”. Normalmente, esos extremos en una bratwurst común están separados por un máximo de 30 cm. Pero, durante siglos, los carniceros han intentado superar esa finitud elaborando bratwursts…
¿Cómo distinguir la carne y los embutidos de primera calidad? – Guía completa:La carne y los embutidos son alimentos fundamentales en muchas culturas gastronómicas, pero no todos los productos que encontramos en el mercado ofrecen la misma calidad. Por eso,…