Risotto a la Milanesa
Ingredientes para 2 porciónes Verter agua caliente sobre las hebras de azafrán y dejar infusionar. Picar la cebolla y rehogarla en 1 cucharada de mantequilla hasta que esté transparente. Añadir el arroz, rehogar y desglasar con vino blanco. Añadir lentamente…
