Etiqueta Salsas

Salsa de vino tinto

Ingredientes para 4 raciones Pelar y picar finamente las chalotas. Derretir la mantequilla y caramelizar con la miel. Saltear las chalotas picadas con el romero hasta que estén transparentes. Desglasar con el vino tinto y el vinagre. Añadir el caldo…

Pesto de girasol

Ingredientes: Preparación: Tostar ligeramente las pipas de girasol en una sartén sin aceite hasta que se doren.Triturar las semillas de girasol tostadas, la albahaca, el zumo de limón y los copos de levadura (si se utilizan) en una batidora o…